🍝 Фарфалле или макароны бабочки с грибами 🗒 Ингредиенты: ‣ шампиньоны – 200 г ‣ репчатый лук – 1 шт ‣ петрушка – 1 пучок ‣ вино – 70 мл ‣ фарфалле – 200 г в сухом виде ‣ сливочное масло – 30 г ‣ пармезан – 100 г 🍽 Приготовление: 1. Первым делом грибы нарезаем достаточно крупно, а лук мелко. Обжариваем лук на растительном масле пару минут, затем грибы до готовности, добавляем зелень, любимые специи и вино. Томим 5 минут, чтобы выпарился алкоголь. 2. Отвариваем макароны на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 1 половник воды, в которой варились макароны, добавляем к грибам и томим ещё пару минут. 3. Теперь убавляем огонь до минимального, соединяем спагетти с грибами, добавляем сливочное масло, тёртый пармезан и перемешиваем. 4. Перед подачей обязательно посыпьте макароны пармезаном! #ужин ПОДПИСАТЬСЯ - ТАРЕЛКА