Хочу к лету скинуть несколько прилипших за зиму килограммов, сразу скажу, что я не считаю КБЖУ, не взвешиваю еду, я убрала из рациона мучное, сладкое (оставила только сухофрукты, фрукты и если очень хочется конфет, то либо ломтик горького шоколада, либо яблочная пастила листовая). Но я стараюсь, чтобы в моем рационе было много белка и клетчатки и ужин с минимальным количеством углеводов. САЛАТ С ВАРЕНОЙ СВЕКЛОЙ И ФЕТОЙ. На подушку их рукколы или листьев салата выкладываю крупно нарезанную кубиками отварную свеклу, поломанную фету и сверху поливаю растительным маслом. Все 😅👍 получается очень вкусно, быстро, а главное суперполезно. Свекла - богатый источник клетчатки, фолиевой кислоты, там есть и витамин С, хоть он немного и разрушается при варке, но все же, также свекла содержит бетаин, известный своим положительным влиянием на обмен веществ и печеночные функции, кроме того свекла сохраняет часть антиоксидантных беталаинов, обладающих противовоспалительными свойствами. Бетаин облегчает работу печени, способствует выведению токсинов и жирных кислот, а также участвует в регуляции жирового обмена. А еще свекла способствует росту полезной микрофлоры. Такой вот полезный и несправедливо забытый нами продукт. PS я сразу отвариваю несколько клубней свеклы, чтобы хватило на несколько дней и храню в холодильнике, очень удобно и быстро, когда хочется перекусить, а времени не так много.