Кстати, давайте расскажу, как понять, что маття действительно отличный: 1. Упаковка должна быть без световых окон, герметичная. Маття не любит свет, хранить его нужно в холодильнике, иначе он окислится и потускнеет, потеряв свой драгоценный вкус и аромат. 2. Аромат :) Когда вы открываете упаковку, отличный маття искрит волшебным, пьянящим ароматом, против которого трудно устоять :) 3. Цвет - ярко зелёный (не болотный), тут, конечно, могут быть оттенки, но если вы взяли премиальный или церемониальный чай (а я советую исключительно эти два), то они всегда будут ярко зелёного цвета свежей весенней листвы. 4. Цена: настоящий маття - достаточно дорогой. Это не прихоть продавцов. Просто урожай маття снимается в Японии дай Бог 2 раза в год + он делается с помощью специальных каменных мельниц, которые выдают всего 40-60 г чая в час - мы с Шефом Тайяки сами это видели, когда были на производстве в Японии, где Тайяки закупают свой маття и это поистине магический процесс. Продукт с таким бережным, щепетильным производством для сохранения всей его пользы и вкуса просто не может быть дешёвым. 5. Важный нюанс: любой маття можно легко испортить, просто заварив его кипятком - он тут же потеряет сладость и аромат. Лучше всего заваривать его водой 80 градусов, так вы сохраните всё то волшебство, которое для вас заложили в этот чудесный продукт японцы 🍵 Если вы переживаете и не можете выбрать маття, его можно купить у нас - есть и премиальный и церемониальный, пишите в сообщения этой группы и я вас сориентирую 💮 #миссиятайяки #япониярядом