🥑 Авокадо: суперфуд или тренд? Авокадо давно закрепилось в статусе символа здорового питания. Но так ли это? Сегодня попробуем разобраться. Авокадо — это фрукт родом из Центральной Америки, один из немногих, где жиров значительно больше, чем углеводов. При этом около 7 г на 100 г составляет клетчатка. Калорийность авокадо — около 160 ккал на 100 г, при этом один очищенный плод обычно весит 180–200 г. Тем не менее, его часто относят к диетическим продуктам: в нем много ненасыщенных жирных кислот (омега-кислот), которые связаны со снижением уровня холестерина. Кроме того, авокадо улучшает усвоение жирорастворимых витаминов из других продуктов. Например, при добавлении к овощам организм лучше усваивает витамины A, D, E и K. За счет этого авокадо работает не только как самостоятельный продукт, но и усиливает питательную ценность рациона в целом. При этом говорить о нем как о чем-то незаменимом тоже неправильно. Похожие по составу нутриенты можно получить из орехов, растительных масел или рыбы. Кроме того, из-за высокой калорийности авокадо требует умеренного потребления, особенно если речь идет о контроле веса. Термин «суперфуд» — маркетинговый, а не научный. Тем не менее, авокадо — эффективный источник полезных жиров и клетчатки. Его ценность определяется не статусом, а местом в рационе. ➿➿➿ 🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь и ВКонтакте #союзсоцпит_здоровье