НЕ ДЕСЕРТОМ ЕДИНЫМ! Вкусный и быстрый суп для тех, кто на диете или соблюдает пост. Про этот суп рассказала выше: мои домашние его едят на ура! 🟠ИНГРЕДИЕНТЫ Красная чечевица 1 стакан Бульон или вода 2,5 - 3 стакана Крупная луковица 1 шт Стебли сельдерея - 0,5-1 шт Помидоры (в банке) - 400 г Кокосовое молоко (17–22%) 100мл Масло оливковое (или растительное), соль, перец, карри. 🟠ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Лук и сельдерей режем мелким кубиком. Тушим в масле на среднем огне 8–10 минут. Лук станет немного золотистым, сельдерей - мягким и сладковатым. Это основа, которая убирает «плоскую» кислоту томатов. 2. Добавляем помидоры из банки. Тушим еще 5 минут. 3. Параллельно чечевицу промыть и залить водой. Варим минут на среднем огне 15- 20. Чечевица быстро разваривается. Добавляем то, что тушили и кокосовое молоко. И варим еще 5-10 минут. 4. Солим только в конце. Добавляем перец и карри. 5. Если хочется нежной текстуры - пробиваем блендером. 🟠 Можно подать с чесночными тостами и веточкой кинзы или петрушки. Выход: 5-6 порций. —————————— Напомню, что все рецепты сохранены вот тут. Переходите, выбирайте нужный раздел. Делитесь результатами и пишите вопросы, если будут! ⬇️ А пока жду ваших ♥️ за рецепт.