⭐️ Винный ужин с Константином Дзитоевым в ресторане Folk 22 октября в 19:00 в рамках фестиваля «Земля Виноделов», посвященного релизу одноименного фильма, шеф-сомелье Артем Самойлов откроет серию винных ужинов. Первый ужин будет камерным, колоритным и ярким, с участием Константина Дзитоева, уникального винодела из Северной Осетии. Константин Дзитоев — редкий гость в Москве, так как предпочитает не покидать своё семейное хозяйство на окраине Владикавказа. Коллеги уважают его как перфекциониста и энтузиаста своего дела. Начав карьеру как негоциант, сегодня он владеет собственными виноградниками в долине Терека, где выращивает автохтонные сорта винограда. Константин производит авторские вина, которые выпускаются ограниченными тиражами и быстро расходятся по коллекциям ценителей. Шеф-повар Валишер Мусаев подготовил к винам Константина специальное меню, в которое войдут не только фирменные блюда FOLK, но и новые гастрономические решения. 📋 Меню ужина: 🔴 КД Рислинг Брют 2021 / тартар из лосося  🔴 КД Тана 2022 / жареный халуми  🔴 КД Незнакомец 2019 / хинкал с бычьими хвостами и муссом из чеченской брынзы с ореховой травой 🔴КД Цимлянский Черный 2019 / шашлык из стриплойна  🔴КД Порто 2014 / тарталетка с узбекским лимоном 📍 Адрес: Цветной бульвар, 2 Билеты приобрести можно по ссылке