Испания Испанский — не единственный официальный язык. Помимо кастильского диалекта (который мы называем испанским), в автономных сообществах официальными являются каталанский (в Каталонии и на Балеарских островах), баскский (в Стране Басков и Наварре), галисийский (в Галисии) и окситанский (в Валь-д'Аране). Самый старый в мире ресторан находится в Мадриде. Ресторан Botín, открытый в 1725 году, занесен в Книгу рекордов Гиннесса. По преданию, там работал официантом будущий писатель Эрнест Хемингуэй. Современный образ гитары, каким мы его знаем, был создан именно в Испании в конце XVIII века. Гимн Испании не имеет слов. Один из старейших национальных гимнов в Европе (XVIII век) является чисто инструментальным, и все попытки добавить к нему официальный текст проваливались из-за политических разногласий. Испания — родина тапас. Легенда гласит, что король Альфонсо X приказал подавать вино с небольшой закуской, чтобы избежать опьянения. Сейчас тапас — это не просто еда, а целый социальный ритуал. Первый в Европе ресторан, отмеченный тремя звездами Мишлен, был испанским. Это ресторан Zalacaín в Мадриде, получивший высшую награду в 1987 году. Новый год с 12 виноградинами. Самая популярная новогодняя традиция — съесть 12 виноградин под бой курантов, по одной на каждый удар. Считается, что это приносит удачу на каждый месяц года.