Новогодний пост №3 Обсудим новогодний стол: Оливьешка, мясо по французски, запеченнный гусь - все это сочится жиром и мы сейчас расскажем последствия. В науке этот праздник жизни зовется Западная Диета (Western Diet) и она прочно ассоциирована с ожирением. Раньше считалось, что сначала ожирение, а потом уже дурное влияние на кожу, но новые данные говорят, что дурные эффекты на коже проявляются раньше, чем успевает вырасти вес. Вывод: Вас ждет воспаление, обострение атопического дерматита и псориаза. Что делать: Использовать средства с противовоспалительными активами. Это глицирризинат, центелла, бета-глюкан, никотинамид Научное обоснование: Уже через две недели после перехода на западную диету вырастает экспрессия провоспалительного цитокина IL-17a в 60 раз. Вероятно это связано с дифференцировкой Т-хелперов по пути Th17. А это, в свою очередь, связано с изменением микробиома в ответ на диету. В результате получается хроническое воспаление и гиперпролиферация кератиноцитов, что ведет к обострению псориаза и атопического дерматита при их наличии. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7537492/ Кстати, именно так работает ось кишечник-кожа и об этом у нас в следующем году будет вебинар, который проведет Дмитрий Алексеев - кандидат биологических наук, автор канала @indiBiome и друг нашего канала Ну, а если вы и так все это знали, но зачем-то прочитали этот пост до конца, то вот вам интересный факт, чтоб не зря время потратили: необязательно целый день, а то и два готовить салаты и горячее, чтобы потом это есть целую неделю. Можно воспользоваться услугами различных лавок домашней еды и т.д. За вполне приемлемые деньги (дешевле чем закупать эти же продукты) они готовят еду заранее и достаточно  вкусно. Лучше потратьте это время на себя любимую)