Пирог-запеканка с кабачками, сыром и зеленью - Кабачок 450г - Сыр 100г - Молоко 150мл - Яйца 2шт. - Мука 65г (у меня рисовая) - Разрыхлитель теста 1ч. л. - Свежая зелень 20 г - Семена для посыпки ( например, кунжут) - Соль по вкусу Способ приготовления: Кабачки моем, сушим, при необходимости счищаем кожицу, натираем на тёрке и отжимаем лишнюю жидкость. Яйца взбиваем с молоком в глубокой миске.Муку смешиваем с разрыхлителем и солью. К яичной смеси добавляем кабачки, зелень и большую часть натёртого сыра. Добавляем муку и перемешиваем. Перекладываем массу в форму, смазанную растительным маслом и посыпаем оставшимся сыром и кунжутом. Выпекаем в разогретой до 180-190°С духовке 35-40 минут, до золотистой корочки. #ппобедужин