ПШЁННАЯ КАША С ТЫКВОЙ В ДУХОВКЕ (рецепт).🧉 На 100 гр: 91 ккал, белки 3, жиры 3,1, углеводы 13, Клетчатка 1 😋 Одна из самых любимых каш. Вкуснее всего в глиняном горшочке из духовки. Готовится очень просто. Тыкву лучше брать сладких сортов. Я люблю баттернат. Он сладкий, с оригинальным ореховым привкусом, вытянутой формы. Пшено не должно быть старым и прогорклым. Проверьте срок годности. Иначе каша будет испорчена. Как правильно приготовить, чтобы каша была воздушной нежной и ароматной? Ответ в рецепте. Ингредиенты на глиняный горшочек объемом на 2 -2,5 литра: ☺️Пшено – 200 гр ☺️Тыква – 600 – 650 гр ☺️Молоко (2,5% – 3,2%) – 1 литр ☺️Сахар – 2 ст. л. (40 гр) ☺️Соль – ½ ч. л. ☺️Масло сливочное – 40 гр Приготовление: 1️⃣ Тыкву помыть, отрезать кусок нужного веса, очистить от кожуры и внутренностей. 2️⃣ Натереть тыкву на крупной терке. Можно порезать на небольшие кусочки. 3️⃣ Пшено хорошо промыть в холодной воде. Слить воду. Засыпать в горшок. 4️⃣ Добавить сахар и соль. 5️⃣ Влить молоко. 6️⃣ Добавить тыкву. Утопить ее в молоке. Не перемешивать! 7️⃣ Поместить горшок в холодную духовку и установить температуру 140 -150 градусов. Томить кашу 2 – 2,5 часа. 8️⃣ Добавить масло и хорошо перемешать. 9️⃣ Оставить под крышкой на 10 минут. Воздушная нежная ароматная каша готова! Для справки, вес немытого пшена: ☺️Стакан 250 мл – 220 гр ☺️Стакан 200 мл – 180 гр ☺️Столовая ложка с верхом – 25 гр Обязательно приготовьте пшённую кашу в духовке. После 2-часового томления на ее аромат сбегаются даже противники тыквы. Выходные – лучше время для уютных завтраков. 💓 #каша #пшено #тыква