Ниндзя нож, кинки и немного Японии прямо сейчас Про IMA (на японском – сейчас) уже все написали главное: шеф Такуми Вада даёт гостям подержать свой нож. Мне тоже дали, и да — нож внушительный, харизматичный и уже почти мем. Но IMA заманивает не только этим холодным оружием. 🗡 Тут свежая рыба из Японии, и сашими (от 900₽ до 3700₽) как раз того уровня, когда не надо ничего объяснять – просто ешь и молча радуешься. Нигири с вагю (2250₽) – вообще опасная история: попробовал раз, и потом начинаешь искать повод «случайно» зайти снова. 🍣 Самая дорогая и, конечно, самая интригующая позиция – кинки целиком на робате за 15 000 ₽. К такому названию, конечно, тянет немедленно приобщиться, но на фото рыба выглядела так жалобно, что я пока морально не дозрел. Хотя деликатес, говорят, нежнейший. В итоге пошёл по пути меньшего внутреннего конфликта и взял гюдон с вагю (7500₽) и, надо сказать, очень правильно сделал. 🐟 Да, всегда найдётся человек, который скажет: «Да за эти деньги проще в Японию слетать». Ну конечно. Особенно когда у тебя внезапно случился приступ острой потребности в сашими, а ближайший Токио почему-то не в двадцати минутах. Как говорится, и рыбку съесть, и денег мало отдать – не получится. 💸 Но IMA получился хорошо. И сотрудникам окрестных госучреждений тут можно только завидовать: захотел русской кухни — пошёл в «Машеньку», захотел японской — пошёл в IMA. Геополитика геополитикой, а обед по расписанию. 🥢 🍴Простые удовольствия