• Cellar Master Ребо 2023 Ребо - сорт, выведенный в 1920 году,путём скрещивания Мерло и Терольдего. От первого он получил ароматику,от второго устойчивость к болезням. Посадки этого сорта в Италии составляют 85 га,в Румынии 5 га,в Бразилии 1 га. Не густо,согласитесь? Всего 4 хозяйства в России работают с этим сортом. Cellar Master,Усадьба Дивноморское,Иноземцево и Аранчи. Что уже достоточно много. И если брать цена/моносорт/качество,Cellar Master безусловно на 1 месте. Главный энолог проекта Алексей Сапсай,на мой взгляд,очень дальновиден в посадках итальянских сортов в Крыму. Потепление,знаете ли,медленно,но верно ползёт с юга на север,и эти сорта в долгосрочной перспективе будут себя отлично чувствовать и давать прекрасные вина не хуже, чем у себя на родине. Частичная выдержка (20%) этого вина во французском дубе,лично для меня очень симпатична. Обычно такое не чувствуешь. Но Ребо,как и Санджовезе получились идеально. Аромат : черничный йогурт,крымский смешанный лес,шиповник,берёзовый уголь и где-то вдали,лёгкие ноты лаврового листа,тонкое обрамление дубом. Вкус : слива,пыльца,брусника,красные ягоды. Вино беру второй раз,оно не терпит спешки,и лучше хорошенько его аэрировать,тогда эти тонкие, нежные ароматы будут раскрыты. Очень понравилось в этом вине точное встраивание бочки,её ровно столько, сколько нужно для данного стиля,и аромат, и вкус завершается ею,она словно джентльмен, пропускающий дам. Танин ещё немного шершав,кислотность средняя,тело легче среднего. Вино, хоть и позиционируется как базовый вариант (есть ещё Reserve),но оно честно держит свою нишу. Алкоголь : 12.6% Цена : 1800₽ Тираж : 3500 бут Оценка : 5