👩🏻‍🍳✨ Вкусная закуска для ваших вечеринок! Ингредиенты: 🥒 2 запеченных баклажана 🥛 Взбитый йогурт (лучше марки Sun) 🧄 2 зубчика чеснока 🧂 Соль по вкусу 🍖 Фарш (с томатной пастой, куркумой, солью и перцем) 🥟 1 упаковка треугольного теста юфка Приготовление: 1. Мелко нарежьте запеченные баклажаны и смешайте их с взбитым йогуртом, солью и измельченным чесноком. 2. Обжарьте нарезанный лук, затем добавьте фарш. Приправьте куркумой, солью, перцем и томатной пастой. 3. Разрежьте треугольное тесто юфка пополам. Сверните его вокруг деревянной шпажки и зафиксируйте край водой. 4. Обжарьте рулетики в горячем масле до золотистой корочки. 5. Для подачи используйте одноразовые стаканчики — это удобно для вечеринок! 🍽 Сначала выложите немного смеси из йогурта и баклажанов, затем добавьте слой обжаренного фарша. В конце поставьте румяные хрустящие рулетики рядом и украсьте по вкусу. Приятного аппетита! 😋🎉