🍰 Тоффи пудинг - финиковый кекс с соусом 🍰 🌟 Пора побаловать себя этим невероятным десертом! 📝 Ингредиенты: 🥭 Финики - 230 гр 🫖 Кипяток - 250 мл 🧈 Сливочное масло - 80 гр 🍥 Сахар - 100 гр 🥚 Яйца - 2 шт 🌾 Мука - 230 гр 🍫 Разрыхлитель - 1 ч.л 🧂 Соль - щепотка Соус: 🧈 Сливочное масло - 100 гр 🍥 Сахар - 150 гр 🧀 Сливки 33% - 300 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1. Мелко нарежьте финики и замочите их в кипятке на 30 минут. 2. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкости, добавьте яйца и перемешайте. 3. Постепенно введите муку, разрыхлитель, соль и финиковое пюре. Тщательно перемешайте. 4. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 30-35 минут. ✨ Для соуса: 1. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте сахар и готовьте до карамелизации. 2. Влейте сливки и варите, помешивая, до загустения. 🍽 Подавайте кекс горячим, щедро полив ароматным соусом. Наслаждайтесь каждым кусочком! 💖