🔥Тыквенный суп 🧊Гаспачо из тыквы Превратим скепсис в восторг! Мой рецепт - это любовь к тыкве с первой ложки! По ингридиентам и действиям просто: Тыква грушевидная 600 грамм Лук красный 100 грамм Чеснок 20 грамм Масло растительное Соль/Перец Всё это запекли в духовке на 180 градусах до готовности тыквы ~1:15-1:30 Далее добавили: Чили/Имбирь - по вкусу, я добавил ~10/15 Цедру одного апельсина Сок половины апельсина Сливки 20% - смотрите по консистенции и вкусу, я добавил ~300мл Соль/Перец Всё пробили блендером! (Советую бить в стакане, погружным - не очень однородно и кремово). У меня ток погружной… На украшение я взял тыквенные семечки (покрошил их, можно целые, тут как любите) И сделал сальсу из томатов и огурца 50/50 (оба без кожуры) + соль и растительное масло. Удивляйте близких и удивляйтесь сами! Приятного аппетита ♥️ P.S. : фишка этого супа в том, что его можно кушать как тёплым, так и холодным! Я предпочитаю холодным!