С началом поста дорогие! Пост не диета, но важно помнить, что питание и здоровье взаимосвязаны. ❌ Очень больно смотреть как в пост большинство переходит на простые углеводы и губит здоровье. ‼️Пост это  огромная польза для организма ‼️Главное соблюдать основы правильного питания.⠀ 🚫Пост это не пирожки с картошкой и  макароны. 🌱Поститься нужно полезно. ‼️Заменяем привычные продукты на полезные: ⠀ 🍏Сахар -на сухофрукты, стевию, мёд, сироп топинамбура ⠀🍏Белую муку - на цельно зерновую, гречневую, нутовую, овсяную, льняную идр ⠀🍏Молоко-  на растительное молоко, сыр тофу ⠀🍏Мясо- на  бобовые, грибы, семена, орехи. ⠀🍏Рыбу и морепродукты допускается кушать в пост по особым дням. Если покупаете рыбу, то желательно дикую. ⠀🌿Увеличиваем в  рационе зелень-салаты, свежие и тушёные овощи особенно нашего региона ( капуста, репа, морковь, свекла, редька, лук, чеснок) ⠀🌿 Летом - весной можно употреблять и морозить зелень, особенно дикоросы( сныть, крапива) ⠀🌱Проростки - это находка. В них много белка и микроэлементов. ⠀🌱Можно проращивать или замачивать: семена тыквы, кунжут, лён, нут, пшеницу, зелёную гречку, чиа. 🌱 Ферментированные продукты, квашенная капуста очень полезны содержат Про и Пре биотики. ⠀🍓Очень вкусно добавить в зелёную- пророщенную гречку  клубнику и воду , взбить в блендере- получается вкусный йогурт. ⠀🥗Ежедневно используем бобовые ( обязательно замачивайте их на ночь, можно с ложечкой пищевой соды, потом промыть и хорошо проварить) чечевица например очень хорошо усваивается и не раздражает кишечник. ⠀ 🌾Цельнозерновые крупы дополнительно дают нам белок и много клетчатки, а так же микроэлементы- гречка, пшеница, пшенка, овёс, бурый рис. Все крупы варим на воде. ⠀🥑 Помним про растительные масла- тыквенное, льняное очень полезны! ⠀💧Обязательно употребляйте разумное количество воды примерно 30 гр на 1 кг массы тела. ‼️Важно соблюдать баланс и тогда  пост будет лучшим питанием для организма! ⠀Всем здравия! 🙏Божьей помощи! ⁉️Ваши какие любимые полезные блюда в пост? Делитесь рецептами!