🍪 Печенье с чизкейком и белым шоколадом ❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ 🟡Сливочное масло 70 гр. 🟡Сахар 70 гр. 🟡Щепотка соли 🟡Яйцо 1 шт. 🟡Мука 130 гр. 🟡Какао порошок 25 гр. 🟡Разрыхлитель 5 гр. 🟡Белый шоколад 70 гр. Для начинки: 🟡Творожный сыр 150 гр. 🟡Сахарная пудра 25 гр. 🟡Кукурузный крахмал 1 ч.л. ❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ 1. Для начала сделаем начинку: смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой и кукурузным крахмалом. С помощью кондитерского мешка или ложки формируем 6 небольших шариков на пергаменте и отправляем в морозилку на 2 часа. 2. Для теста размягченное сливочное масло, перемешиваем лопаткой с сахаром и щепоткой соли. 3. Добавляем яйцо и перемешиваем венчиком до однородной кремовой массы Всыпаем просеянную муку с какао и разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто и добавляем кусочки белого шоколада. 4. Делим тесто на 6 частей, расплющиваем, в центр кладем заготовку чизкейка, плотно все защипываем и скатываем в шарик. 5. Отправляем печенье в морозилку на 15 минут, затем выпекаем при 180 градусах 20 минут. В середине готовки я добавляю сверху ещё немного белого шоколада. Печенье полностью остужаем и можно пробовать! 🎉 Сборник рецептов ❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ 📲 Мы в МАХ