Говядина по-бургундски (Boeuf Bourguignon) 😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀 ⚪️Говядина - 1,2 - 1,5 кг. ⚪️Лук репчатый - 2–3 шт. ⚪️Морковь - 2–3 шт. ⚪️Чеснок - 4–5 зубчиков ⚪️Шампиньоны или лесные грибы - 400–500 гр. ⚪️Томатная паста - 2 ст. л. ⚪️Мука - 1 ст. л. + немного для обвалки мяса ⚪️Красное сухое вино - 750 мл. ⚪️Говяжий бульон - 500–700 мл. ⚪️Сливочное масло - 30 гр. ⚪️Оливковое масло - 2–3 ст. л. ⚪️Тимьян - 2–3 веточки ⚪️Лавровый лист - 2 шт. ⚪️Петрушка - 1 веточка ⚪️Соль, чёрный перец - по вкусу Запекать 3 часа при 160 градусах 😀Приятного аппетита! #горячее 💙Мы Вконтакте 💬Мы в Max 📝Мы в Дзен