САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВОЙ Лёгкая сладость запечённой тыквы, сочная курица, пикантные оливки и свежая руккола создают идеальный вкусовой баланс в этом ярком салате.👍 Ингредиенты: Филе куриной грудки - 2 шт. (около 400 г) Тыква очищенная - 300 г Оливки без косточек - 80 г Моцарелла (шарики) - 200 г Руккола - по вкусу Масло растительное - для заправки Соль, перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварите в подсоленной воде 20-25 минут до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. 2. Тыкву нарежьте небольшими кусочками, выложите на противень, посолите, поперчите, сбрызните маслом. Запекайте при 200°C около 15 минут до мягкости. 3. Оливки разрежьте на 2-3 части. Моцареллу нарежьте пополам или оставьте целыми шариками. 4. В большой миске соедините курицу, тёплую тыкву, оливки, моцареллу и рукколу. 5. Посолите, поперчите по вкусу, полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу. Приятного аппетита! #салаты #тыква #курица #руккола САЛАТЫ l ВКУСНО