🍴 Беляши на заварном тесте 📌 Ингредиенты: ✨ 3 ст. л. муки ✨ 3 ст. л. подсолнечного масла ✨ 1 ст. л. сахара ✨ 1 ч. л. соли ✨ 1 стакан кипятка ✨ 1 стакан тёплой воды ✨ 1,5 ч. л. сухих дрожжей ✨ 4–5 стаканов муки (по клейковине) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте муку, масло, сахар и соль. 2️⃣ Залейте кипятком, перемешайте и дайте остыть. 3️⃣ Добавьте тёплую воду, дрожжи и оставшуюся муку. Замесите мягкое тесто, чтобы не липло к рукам. 4️⃣ Оставьте на 1 час подойти. 5️⃣ Слепите беляши и жарьте на среднем огне в большом количестве масла. 💡 Совет: чтобы беляши были ещё нежнее, не передерживайте их на огне — достаточно золотистой корочки. 😋 Результат: пышные, воздушные и невероятно вкусные беляшики! https://t.me/ryesepti