Чем полезен хрен ➖Хрен содержит клетчатку, эфирные масла, фитонциды, много витамина С, а также витамины В1, В2, В3, В6, Е, фолиевую кислоту и важные минералы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь и мышьяк. ➖Корень хрена также содержит сахар, различные аминокислоты, бактерицидное белковое вещество лизоцим и органические соединения. Концентрация витамина С в хрене выше, чем в апельсинах и даже лимонах. Здесь корень хрена не уступает плодам черной смородины. ➖ Хрен широко используют в рецептах народной медицины. Он богат антиоксидантами, в нем присутствуют эфирные масла. В частности, горчичное масло, содержащееся в хрене, помогает организму бороться с бактериями, которые поражают органы дыхания и мочевыделительную систему. ➖Хрен используют при ОРВИ, кашле, ангине, заболеваниях ротовой полости, при диабете, лишнем весе, нарушениях пищеварительной системы, при высоком давлении. Хрен принесет пользу организму только в том случае, если принимать его в пищу в умеренных дозах. ➖В сутки не следует употреблять больше 1/2–1 чайной ложки хрена (что составляет примерно 3–5 г). Если не соблюдать эту рекомендацию, то можно спровоцировать ухудшение самочувствия, рвоту, покраснение кожи лица, избыточную потливость и аллергическую реакцию. Чтобы смягчить действие хрена, его можно смешать со сметаной в соотношении 1:1 – так вы получите вкусный и полезный соус, который подчеркнет вкус блюд и станет источником энергии для организма. ❗️ Не рекомендуется хрен при хронических заболеваниях ЖКТ и состояниях, которые сопровождаются повышенной кислотностью; при заболеваниях печени; при заболеваниях почек; людям, склонным к аллергическим реакциям; детям; беременным и кормящим грудью женщинам. 👉🏻 ☀️ Подписывайтесь на Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю ВКонтакте и Телеграма