Овощи, зелень и фрукты марта🍐🍎🍋🥬🥦🍅🥕 🛫 Март приносит первые теплые солнечные лучи. Мы начинаем освобождаться от зимней одежды. А результатом такой «свободы» часто становятся насморк, простуда и кашель.. Важно восполнить нехватку витаминов, чтобы поддержать ослабленный организм, а заодно зарядить его энергией. Сделать это можно при помощи сбалансированного питания, в которое включены сезонные продукты. Ведь именно календарная весна открывает новый сезон полезной пищи с максимальной концентрацией витаминов и микроэлементов. 📌Обратите внимание на продукты, сезонные для европейской части России: свежие и созревающие в определенное время фрукты и овощи, зелень. А еще продукты, которые доставляют к нам в сезон созревания из других стран (цитрусовые, экзотические фрукты и овощи). Что же необходимо включить в свой рацион в марте. ✅Из овощей стоит отдать предпочтение разным видам капусты (белокочанная, брюссельская, краснокочанная, цветная), луку (лук-порей, репчатый,зеленый), полезны хрен и чеснок, которых, как известно, боятся вирусы, хорошо подойдут также редис, редька и репа, сельдерей, турнепс, цикорий, пастернак, ранний ревень.Не забываем про свеклу, морковь и картофель. ❗️Однако учитывайте, что эти овощи имеют высокий гликемический индекс, и не относятся к диетическим продуктам, но в небольшом количестве употреблять их все равно полезно. Из зелени в марте актуальны петрушка, черемша, шпинат. ✅Из фруктов – ананас, апельсин, банан, гранат, грейпфрут, киви, лайм, лимон, мандарин, яблоко. Конечно, в рационе должны быть и другие продукты. Но мясо, рыба и птица доступны в свежем виде на протяжении всего года, крупы также могут быть использованы в любой сезон, овощи длительного хранения можно сберегать и использовать в течение нескольких месяцев без ущерба качеству. 👉🏻 ☀️ Подписывайтесь на Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю ВКонтакте и Телеграма