Киш с курицей и сыром 🧀 КБЖУ на 100 гр. 169 10/9/12 ⠀ Для теста нам понадобится: • Творог 9% - 100 гр.; • Яйцо - 1 шт.; • Рисовая мука - 120 гр.; • Сливочное/кокосовое масло - 2 ч.л.; • Сода - 2/3 ч.л. (гашенная соком лимона); • Соль специи по вкусу. ⠀ Начинка: • Куриное филе - 150 гр.; • Яйцо - 2 шт.; • Масло - 1 ч.л.; • Сыр - 50 гр.; • Помидоры - 1 большой или 2 маленьких; • Можно взять ещё другие овощи по вкусу (шпинат, брокколи, перец); • Зелень по вкусу. ⠀ Заливка: • Молоко кокосовое 17-19% жирностью или можно заменить белым натуральным йогуртом - 30 гр. + вода 30 мл.; ⠀ 👩‍🍳 Готовим: 1) Для теста смешать все ингредиенты, вымесить тесто и выложить на дно формы, сделав бортики. Дно обязательно проколоть вилкой по всей площади. Выпекаем 15 минут при 180 гр. 2) Курицу мелко нарезать, обжарить на сковороде с 1 ч.л. масла, 5-7 минут. Помидоры, овощи и зелень нарезать, сыр натереть. 3) Для заливки смешать молоко/йогурт с яйцами, добавить соль, специи. 4) В форму с основой выложить курицу, овощи и залить яичной смесью. Поставить в духовку на 20 минут при 180 гр. За пять минут до готовности посыпать сыром. ⠀