Рулет к чаю с яблоком за 30 минут 🗒 Ингредиенты: ‣ яблоки – 1 кг ‣ корица – 1-2 ч.л ‣ яйца – 4 шт ‣ сахар – 130 г ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л ‣ ванилин – 1 щепотка ‣ соль – 1 щепотка ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ мука – 120 г 🍽 Приготовление: 1. Яблоки натереть на крупной тёрке и перемешать с корицей. Выложить ровным слоем на противень, застеленный хорошим пергаментом для выпечки. 2. Яйца взбить с сахаром, ванилином и соль до пышной светлой массы. Муку смешать с разрыхлителем и в 2-3 этапа аккуратно вмешать в яичную массу. Добавить масло и перемешать. Аккуратно распределить поверх яблок и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на ~20-25 мин, до золотистости. 3. Накрыть сверху пергаментом и полотенцем, перевернуть и свернуть в рулет (пока горячий!), дать немного остыть и посыпать пудрой. А если дать ему постоять несколько часов в холодильнике, он станет ещё сочнее. 4. Если при скручивании рулета, пергамент приклеивается к коржу, смочите пергамент водой. #выпечка #к_чаю Мы в МАХ 📲