😋 Макароны по-флотски 🗒 Ингредиенты: ‣ макароны – 300 г ‣ говядина – 500 г ‣ куриное бедро (филе бедра без кости) – 2 шт ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ растительное масло – для жарки ‣ сливочное масло – 40 г ‣ соль и перец – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Мясо прокручиваем на мясорубке или покупаем готовый фарш. Будет вкуснее, если смешать два вида мяса. 2. На растительном масле обжариваем лук и морковь. Добавляем фарш и сливочное масло, соль, перец по вкусу. Обжариваем, помешивая, как бы разделяя мясо. Мне нравится поджарить мясо до припёка, чтобы была небольшая корочка. 3. Отвариваем макароны в подсоленной воде, сливаем через сито. Добавляем к мясу и прожариваем всё вместе ещё пару минут. Некоторым нравится также прижарить макароны вместе с мясом, получается вкуснее, чем если просто смешать. Готово! #второе #обед #ужин Мы в МАХ 📲