Суфле с пузырьками и вишней🍮 📝Ингредиенты: Желатин или агар-агар — 10 гр. Ряженка — 120-150 мл. Ягоды (вишня или малина) — 100-120 гр. Сироп топинамбура или мёд — 1 ч.л. Орешки или семена — по желанию. ⏳Приготовление: 1. Ряженку слегка подогреть, она должна быть тёплой, но не горячей. 2. Желатин развести по инструкции и оставить для набухания. 3. В блендере пробить ягоды с ряженкой и мёдом до однородности. 4. Добавить 1 ч.л. ягодной массы к желатину, хорошо перемешать. 5. Перелить желатиновую смесь обратно в блендер и ещё раз пробить до появления пузырьков. 6. Разлить по формам, сверху при желании посыпать орешками или семенами. 7. Убрать в холодильник на 1–2 часа до застывания. Приятного аппетита❤️ #десерты