🥣 ЗАЖАРИСТЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ 🎖 Сложность: Низкая 📖 Ингредиенты: 🔹 Картофель - 800 г 🔸 Масло сливочное - 50 г 🔹 Мука - 40 г 🔸 Яйца - 1 шт. 🔹 Перец красный молотый 🔸 Перец черный молотый 🔹 Масло растительное 🔸 Соль 🧑🏼‍🍳 Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить и отварить до полуготовности. Воду слить, растереть массу деревянным пестиком. Добавить растопленное сливочное масло, сырое яйцо, посолить и поперчить, перемешать. 2. Из теплого пюре сформовать небольшие шарики, обвалять их в муке. Большое количество растительного масла разогреть до кипения на большой сковороде, жарить картофельные шарики во фритюре до золотистой корочки. #вторые_блюда #домашняя_кухня 👉 Рецепты настоящей еды. Подписаться!