Греческие тефтели Все уже догадались, откуда этот рецепт?)🥰🥰🥰 Там таких рецептов еще 22 👉СБОРНИК БЫСТРЫХ УЖИНОВ👈 Для тех, кто не хочет готовить дольше 30 минут! На 2 порции: 🥩Фарш из баранины (можно говяжий/свиной/куриный) - 400 гр. 🥚Яйца - 2 шт. 🧅Лук красный - 60 гр. 🧀Фета - 160 гр. 🍞Панировочные сухари - 2 ст.л. 🌿Петрушка - 2 веточки 🧂Сухой чеснок - щепотка 🧂Кориандр - щепотка 🧂Соль 🧂Перец Салат: 🥒Огурец - 300 гр. 🧂Соль - щепотка Соус: 🌿Укроп - 2 веточки 🥛Греческий йогурт (или сметана)- 120 гр. 🧂Соль Лук нарезаем мелким кубиком, петрушку рубим крупно. В миску разбиваем яйца, добавляем лук, петрушку, фарш, панировочные сухари, фету, сухой чеснок, кориандр, соль, перец. Все хорошо перемешиваем, фарш отбиваем. Формуем 4 тефтели. Тефтели выкладываем на противень. ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20 мин. В это время огурец трем на корейской тёрке, чтобы получились длинные нити, солим кладем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. В миске смешиваем, мелко порубленный укроп, йогурт и соль, можно добавить жидкость от огурца Тефтели выкладываем на салат и рядом сервируем соус. Идеальное блюдо для весны, сытное и свежее одновременно Приятного аппетита!