25 марта ресторан «Баркас» приглашает гостей Аквамарин и Акваделюкс в Севастополе в Гастротеатр «КРЫМСКИЙ ЧЕХОВ. ИСТОРИИ СО ВКУСОМ». Вы станете частью спектакля: живого, чувственного, неожиданного. Атмосферу вечера создают заслуженные артисты Крыма, бренд-шеф Максим Мирошниченко и крымская винодельня Айя. Меню вечера: «Дама с собачкой» Маринованные томаты с сорбетом из арбуза и тар-таром из креветки. Лёгкость, морской бриз и то самое ялтинское настроение, с которого начинается одна из самых известных историй любви в русской литературе. «Невеста» Паштет из индейки в трёх глазурях с брусничным конфитюром и бриошью. Блюдо о смелости — попробовать новое и не пожалеть. «Три сестры» Пирог с ялтинским луком, муссом из выдержанного козьего сыра и горчичным соусом. Тепло, глубина и та особая атмосфера, когда за столом говорят о важном. «Архиерей» Филе пиленгаса сухого вызревания с пюре из цветной капусты, спаржей и сливочным биском со щучьей икрой. Благородно. Сдержанно. Запоминается надолго. «Вишнёвый сад» Крем-чизкейк с сорбетом из вишни и ароматным маслом тархуна. Финал, который не хочется заканчивать. Стоимость: 7000р. Бронируйте столик по тел: +7 (978) 659-49-49