25 марта ресторан Баркас приглашает гостей курорта Аквамарин на особенный вечер, где литература и гастрономия соединятся в единое театральное действие - Иммерсивный гастротеатр «Крымский Чехов. Истории со вкусом». Каждая подача вдохновлена произведениями Антона Павловича Чехова, написанными в Крыму. Знакомые сюжеты оживут через вкус, аромат и настроение эпохи. Меню вечера: «Дама с собачкой»: Маринованные томаты с сорбетом из арбуза и тар-таром из креветки. «Невеста»: Паштет из индейки в трёх глазурях с брусничным конфитюром и бриошью. «Три сестры»: Пирог с ялтинским луком, муссом из выдержанного козьего сыра и горчичным соусом. «Архиерей»: Филе пиленгаса сухого вызревания с пюре из цветной капусты, спаржей и сливочным биском со щучьей икрой. «Вишнёвый сад»: Крем-чизкейк с сорбетом из вишни и ароматным маслом тархуна. В течение вечера между подачами будут разыграны сцены из произведений Чехова в исполнении профессиональных артистов. Особое настроение ужину создаст винное сопровождение крымской винодельни Айя, подобранное к каждому блюду. Литература, гастрономия и театр соединятся в камерный спектакль. Стоимость участия: 7000 ₽. Количество мест ограничено. Бронь билетов: +7 (978) 659-49-49