🍴 Казахское блюдо «Кондюбе» 🍲 💣💣💣🩷 ТЕСТО 📎мука - 2,5 ст. маленьких 📎вода - 1ст. маленький 📎яйцо - 1шт. 📎соль - 1ч.л. НАЧИНКА 📎лук репчатый - 1шт. 📎морковь - 1шт. ОСНОВА 📎мясо - 550 г 📎морковь - 1шт. 📎лук - 2 шт. 📎картофель - 5 шт. 📎болгарский перец - 1шт. 📎соль , перец , приправы 📎вода - наливаем столько, чтобы покрыл картофель. 🛒🛒🛒🛒 🍲 Сначала замешиваем тесто, и убираем в сторону. 🍲 Для начинки обжариваем лук с морковью, немного солим и перчим по вкусу. 🍲 Далее в казане обжариваем мясо до золотистого цвета, затем добавляем морковь, репчатый лук и обжариваем до мягкости. 🍲 Далее добавляем болгарский перец, картофель, соль, перец, приправы, наливаем воду и закрываем крышкой. 🍲 Пока мясо с овощами тушатся, раскатываем тесто, распределяем начинку из обжаренной моркови и лука, сворачиваем в рулет. 🍲 Нарезаем на кусочки, выкладываем в казан и готовим примерно 30-40 минут, до готовности теста. 🍲 Перед подачей посыпаем зеленью и подаём к столу. #обед #ужин Завтрак, обед, ужин🍽