🍯 ЧАК-ЧАК 🍯 Ингредиенты: • 🌾 Мука: 400-500 г • 🥚 Яйца: 5 шт • 🌰 Орехи (по желанию) Для сиропа: • 🍬 Сахар: 250 г • 💧 Тёплая вода: 100 мл • 🍯 Мёд: 2-3 ст.л • 🍋 Сок половины лимона или лимонная кислота Приготовление: 1. Замесите тесто, оно должно быть тугим. Оставьте его на 10-15 минут, чтобы отдохнуло. 2. Раскатайте тесто в пласт и нарежьте полосами шириной 3-4 см. Превратите их в лапшу и обжарьте в разогретом растительном масле до золотистого цвета. 🌟 3. Орехи промойте под проточной водой, обжарьте на сухой сковороде и добавьте по вкусу. 4. Для сиропа смешайте сахар и воду, растворите на среднем огне. Как только сахар растворится, добавьте мёд и варите до золотистого цвета. Затем добавьте сок лимона. 🍋 5. Проверяйте готовность сиропа, капнув немного в холодную воду — определите консистенцию. 6. Готовым сиропом залейте обжаренную лапшу с орехами и тщательно перемешайте. 7. Обмакивая руки в холодной воде, сформируйте Чак-Чак на тарелке. 🎉 Приятного аппетита! 😋✨