Блинчики 🥞- пальчики оближешь 😋 Продолжаю делиться рецептами блинов. Сырная (масленичная) неделя в самом разгаре 💫💫💫 Каждый год делюсь с вами этим старинным рецептом блинчиков. Так готовит их моя мама и только ее блинчики я люблю! 😋😋😋 Считаю, что этот рецепт самый вкусный. Тонкие, ажурные, по вкусу в них есть все что надо! 🥰 ⠀. Лайфхаки: 🔺разогрейте хорошо сковородку, затем уменьшите огонь до среднего. 🔺Если блин не снимается, добавьте 1 столовую ложку муки и размещайте венчиком. Если снова не помогло, то добавьте ещё муки. 🔺Муки в тесто может потребоваться больше, чем указано в рецепте. ⠀ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ ВОЗРАСТ: 2 г. + 🥞Яйца - 3 шт. 🥞Мука - 15-17 столовых ложек (может потребоваться чуть больше, смотрите по тесту). 🥞Молоко - 1 литр. 🥞Сахар - 1 ст.л.т(если любите послаще, добавьте ещё сахара) 🥞Соль - 1/3 ч.л. 🥞Растительное масло -3 ст.л. ⠀СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ✔️Подогреть 1л. молока. ✔️В 0,5 чуть тёплого молока добавить муку, яйца, соль, сахар и растит. масло и все размешать венчиком. ✔️Оставшиеся 0,5 молока подогреть ещё сильнее, но не до кипячения ❗️и потихоньку вливать это молоко быстро помешивая венчиком. ✔️На разогретую сковородку вливать тесто половником, примерно половина половника. Обжаривать с двух сторон. 😋Приятного аппетита! 😋 МАХ - Детские рецепты #масленица #блинчики #блины #детскиерецепты