Яйца-пашот 1. На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку и смазать ее горчичным маслом. 2. Разбить на промасленную пленку яйцо. Сделать это аккуратно, чтобы не повредить желток. 3. За четыре "хвоста" собрать пленку квадратом, формируя мешок, выпустить лишний воздух, пленку туго завязать. 4. Опустить яйцо в мешочке в круто кипящую воду, варить 5 минут. 5. Готовность проверить на упругость белка. 6. Готовое яйцо-пашот извлечь из пленки. Подавать к салатам или тостам. #ПолезныеЛайфхаки Быстрые и вкусные рецепты ⏰ 15-минутки