УЗБЕКСКИЙ РИСОВЫЙ СУП «МАСТАВА» 🍲 Ингредиенты: 📌 Масло топлёное – 2 ст. л. 📌 Лук – 1 шт 📌 Фарш мясной – 500 г 📌 Перец болгарский красный – 1 шт 📌 Морковь – 1 шт 📌 Паста томатная – 1 ст. л. 📌 Кумин молотый – 1 ч. л. 📌 Паприка молотая – 1 ч. л. 📌 Картофель – 2 шт 📌 Вода горячая – 2 л 📌 Соль – по вкусу 📌 Перец чёрный – по вкусу 📌 Рис – 100 г 📌 Зелень – 2-3 ст. л. 📌 Чеснок – 3 зубчика Приготовление: 1. Обжарить лук на масле, добавить фарш, жарить 3-4 минуты. 2. Добавить морковь, перец кубиком, томатную пасту, специи, жарить 3-4 минуты. 3. Добавить картофель кубиком, влить воду, варить до готовности овощей. 4. Всыпать рис, варить до готовности. 5. В конце добавить зелень и чеснок. 6. Настоять 10-15 минут. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм