Куриные котлеты с кабачком и рисом на 100 грамм - 109.15 ккал Б/Ж/У - 12.82/1.32/10.81 Ингредиенты: Филе куриное - 500 г Кабачки - 200 г Рис - 100 г Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Яйцо куриное - 1 шт Зелень - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Мука цельнозерновая — по вкусу Приготовление: Для начала куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Затем кабачок натереть на крупной терке и слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис. Мелко порезать зелень и добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Обжарить котлеты на небольшом количестве масла. Приятного аппетита!