Молочные продукты и псориаз: можно или нет? Сейчас молочные продукты снова обсуждают в науке. Долгое время считалось, что лучше выбирать обезжиренные варианты — из-за насыщенных жиров и риска для сердца. Но сейчас ученые рассказывают о более сложной картине. Например: • Йогурт связан с меньшим набором веса и более низким риском диабета. • Молоко может помогать снижать давление. • Сыр в некоторых исследованиях связывают с меньшим риском диабета. Но есть важный нюанс: в рекомендациях по питанию по-прежнему советуют "ограничивать насыщенные жиры до ~10% от суточных калорий". Эксперты сходятся в одном: важно не только что вы едите, но и чем вы это заменяете. Простой принцип: ✅ йогурт или сыр вместо сладкой газировки и ультра-переработанных продуктов — скорее плюс. ❗️ но если сыр вытесняет из рациона овощи, ягоды и другие полезные продукты — пользы меньше. Также стоит помнить: • цельное молоко может давать больше сытости; • калории всё равно имеют значение; • при увеличении количества жирных молочных продуктов разумно проверить холестерин через несколько месяцев. Если говорить о псориазе, то универсального ответа «молочка вредна» или «молочка полезна» у науки нет. Реакция часто очень индивидуальна. ⁉️ Замечали ли вы, что молочные продукты влияют на ваш псориаз — усиливают его или наоборот всё спокойно?