✅ Наконец-то признали, что рафинированные и ультртапереработанные пищевые продукты-это опасный яд! «Сегодня начинается конец эпохи медицинской догмы в области питания. Десятилетиями нас кормили коррумпированной пищевой пирамидой, которая близоруко фокусировалась на демонизации натуральных, полезных насыщенных жиров, запрещая есть яйца и стейки и игнорируя огромную слепую зону: рафинированные углеводы,рафинированный сахар, ультрапереработанные продукты! Это исследование теперь показывает, что от 60% до 70% детей получают калории из ультрапереработанных продуктов. Это эпидемия. У нас теперь целое поколение детей, зависимых от рафинированных углеводов с низким содержанием белка. Они буквально азотноотрицательны, потому что мы использовали старые ошибочные исследования, в которых азот мочи использовался для оценки метаболизма белка в организме, и они ошиблись. В старых рекомендациях было очень низкое содержание белка. Мы увеличиваем этот показатель на 50-100%. Детям нужен белок. Старые рекомендации по потреблению белка были направлены на предотвращение голодания и истощения. Новые рекомендации разработаны для того, чтобы американские дети могли процветать. И они основаны на науке, а не на догмах. Сейчас 40% наших детей страдают хроническими заболеваниями. Это не их вина. Это результат плохих советов правительства и медицинского сообщества, которое десятилетиями распространяло результаты исследований, основанных на ошибочной модели 1960-х годов. Сегодня мы расставляем все точки над «и». Это не проблема силы воли наших детей. Это то, что взрослые сделали с детьми, и мы собираемся это исправить. И поэтому, как сказал доктор Оз, лучший способ снизить цены на лекарства — это чтобы люди перестали принимать ненужные им лекарства. Мы наконец-то займемся устранением коренных причин нашей неэффективной системы здравоохранения: инсулинорезистентности и общего воспаления в организме, усугубляемого диетой с низким содержанием белка и микроэлементов, ультрапереработанными и рафинированными углеводами, к которой сегодня пристрастились дети. И поэтому от имени Управления по контролю за продуктами и лекарствами мы гордимся тем, что принимаем в этом участие. Мы благодарны за возможность внести свой вклад в эту работу. Спасибо, министр Роллинс. Спасибо, Кайл Диамантис, лучший заместитель комиссара по вопросам продуктов питания, который когда-либо был в Управлении.»