🧀 СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ 🥖 Ингредиенты: 🌾 Мука — 300 г (± 20 г в зависимости от густоты кефира) 🥛 Кефир — 200 мл 🧂 Сода — 1/2 ч.л 🧂 Соль — 1/2 ч.л Для начинки: 🧀 Сыр сулугуни — 200 г 🧀 Сыр гауда — 150 г Для смазывания: 🥚 Желток и сливочное масло Приготовление: 1. Замешиваем мягкое тесто и даём ему отдохнуть 30 минут. ⏳ 2. За это время натираем на крупной тёрке оба сыра. 🧀🧀 3. Раскатываем лепёшку не тонко, выкладываем на неё сыр и собираем, как на видео. 🎥 4. Затем раскатываем до диаметра примерно 28-30 см, смазываем желтком, посыпаем сыром и отправляем в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут. 🔥 5. Готовую лепёшку по желанию смазываем сливочным маслом. 🧈 Приятного аппетита! 😋✨