🍽 Постные котлетки на ужин! 😋 📌 Ингредиенты: • 🧅 Луковица - 4 шт • 🌾 Гречка - 1 стакан • 🥔 Картофель - 3 шт • 🍄 Шампиньоны - 300 г • 🧂 Соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. Обжариваем лук до золотистого цвета. Затем натираем на мелкой тёрке 3 картофелины. Отвариваем стакан гречки до готовности. В остывшую гречку добавляем половину обжаренного лука и натёртый картофель. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. 👩‍🍳 2. Формируем котлетки и обжариваем на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны. Накрываем крышкой и томим ещё 10 минут. 🔥 3. Пока готовятся котлеты, приготовим грибной соус: оставшийся лук обжариваем с нарезанными шампиньонами. Вливаем 300 мл горячей воды, солим, перчим и постепенно вводим ложку муки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Даем соусу покипеть несколько минут. 🍲 4. Поливаем котлеты грибным соусом и подаём на стол! 🎉 Приятного аппетита! 💚