КОЛБАСА КУРИНАЯ ДОМАШНЯЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 кг куриного филе, возьмите бедрышки, кости вырежьте — будет нежнее, чем из грудки 0,5 ч. л. специй для курицы 0,5 ч. л. свежемолотого черного несколько штук душистого перчика 8 зубков чеснока 15 г желатина 2 ст. л. майонеза Так как в приправу уже входит соль и сахар, то дополнительно их добавлять не надо. 1. Куриные бедрышки помыть, кожицу не снимать, порезать кубиками или брусочками около 2 см. 2. К этому рубленному фаршу добавить раздавленный чеснок и остальные ингредиенты (специи, перец, майонез), все перемешать. 3. Добавить быстрорастворимый желатин (в сухом виде), очень хорошо вымешать, чтобы он распределился равномерно. 4. Сделаем 4 колбаски: четверть фарша полоской толщиной около 5-6 см выложить на фольгу и закрутить его, как конфету в фантик. Так поступить со всеми остальными. 5. Запекать в духовке при 180 гр. в течение 60 минут. 6. Вынуть, остудить и на 6-8 часов отправить в холодильник. #колбаса #мясо #закуска Телеграмм: https://t.me/prostokichen Макс: https://max.ru/join/pUIt1ZNzdyt2Abtqsne6-pJFoDKZixiKgkOkYiY4c4E