🍰 Рулет «Молочная девочка» Нежный и лёгкий рулет с ароматом сгущёнки и свежестью клубничного конфи. Готовится просто, а вкус и текстура точно покорят гостей и близких. 📝 Вам понадобятся: Для бисквита: • яйцо – 200 г (примерно 4 шт С1) • сгущёнка – 300 г • мука – 200 г • разрыхлитель – 20 г • соль – 1 г Для клубничного конфи: • клубничное пюре – 200 г • бескислотный пектин – 2 г • сахар – 50 г Для крема: • творожный сыр – 300 г • сахарная пудра – 100 г • сливки 33% – 300 г • молоко и сгущёнка – для пропитки #выпечка #десерты 🥣 Простые Рецепты