История про ресторан Был в мск в ресторане с большой группой людей. Нас было много. Но рассадили всех нормально. То есть проблема была не в том, что “гостей слишком много”. Проблемы начались дальше. Люди по 40 минут ждали заказ. Когда спрашивали статус — никто не мог нормально ответить. Говорили только: “Скоро”. И вот это очень показательно. Потому что в таких ситуациях клиента бесит даже не только задержка. Его бесит неопределённость. Когда непонятно: — что происходит — кто отвечает — когда будет результат — можно ли вообще на это влиять И я поймал себя на мысли: очень многие бизнесы внутри работают точно так же. Снаружи всё живое. Люди есть. Клиенты есть. Движение есть. А внутри: — процесс не управляется — статус никто не знает — клиенту ясности не дают — команда отвечает “скоро” И потом собственник говорит: “У нас странно проседает сервис”. Нет. Он не странно проседает. Он проседает там, где нет процесса и нет ответственности. У вас в бизнесе чаще проблема в людях или в том, что никто не видит процесс целиком?