Икра с сюрпризом: в двух партиях нашли стафилококк С начала года порядка 24 партий зернистой икры горбуши и кеты обследовали 🔬 на безопасность: в одной обнаружили золотистый стафилококк, в другой — превышение колиформных бактерий, пишет M-MEDIA со ссылкой на Камчатский филиал ФГБУ «АПК «НАЦРЫБА». «Наличие золотистого стафилококка и превышение колиформных бактерий могут указывать на нарушения санитарно-гигиенических норм на этапах производства или хранения», - говорят эксперты. ✅ Информация внесена в госсистему (то есть продать эту икру уже не получится) и доведена до владельцев продукции. 🆘 Но! Уважаемые специалисты из АПК «НАЦРЫБА», начинайте уже называть «героев торжества». А то так все их земляки-производители скопом, на покупательских опасениях, дискредитируются. #контроль