Рыба в сливочно-чесночном соусе 🐟 🤩КБЖУ на 1 порцию рыбы и 60г риса в сухом виде: 235/25/9.2/12🤩 Ингредиенты на 4 порции: 🤩минтай/треска - 500 г 🤩сметанно-йогуртовая заправка (или сметана) - 240 г 🤩мука - 15 г 🤩морковь - 100 г 🤩лук - 100 г 🤩чеснок - 2 зубчика 🤩соль/перец - по вкусу 🤩масло - 10 г Приготовление: На масле обжарить лук и морковь, затем добавить рыбу, нарезанную мелким кубиком, обжарить, до испарения влаги на сильном огне. Добавить соль и специи Для заправки смешать сметану, муку, черный перец и чеснок, добавить к рыбе и добавить примерно 1/3 ст.воды Уменьшить огонь и тушить минут 7-10 под крышкой. В конце добавить зелень