🧙‍♀️Парадокс пробкового сбора. Что такое пробковый сбор и почему с ним много проблем? История уже не упомнит, когда и где появилась практика пробкового сбора, что, несомненно, удобно для тех, кто не имеет лицензии на алкоголь, однако такая невинная практика скрывает много проблем. В обывательском понимании пробковый сбор — это услуга, при которой гость может принести свой алкоголь, а заведение с него возьмёт некую сумму за каждую принесенную бутылку. Однако с 2024 года к этой практике стоит относиться с опаской 🤔В чём проблема? Закон №171-ФЗ (ст. 16 п. 3) гласит, что в заведении общественного питания разрешено употреблять алкогольные напитки, приобретённые только на территории заведения. Про возможность гостей приносить алкоголь самим - в законе ничего нет. То есть нет ни запрета, ни разрешения. Однако! Арбитражный суд Москвы, дело № А40-83665/2024-144-596, 2024 год внёс в парктику пробкового сбора смуту, потому что оштрафовал ресторатора за не законный оборот алкоголя, потому что гости пришли с собственным алкоголем, но широкая юридическая практика ничего не имеет против пробкового сбора ✅Вывод Получается, практика пробковых сборов потеряла актуальность? Вот тут то и главная сложность, что на этот вопрос теперь не ответить однозначно: закон не запрещает, но росалкогольрегулирование может нагрянуть и оштрафовать. Сейчас пробковый сбор находится в серой зоне бизнеса и, прогнозируем, что будет запрещён вовсе, потому что ничто не мешает ресторанам продавать условное пиво за 350 рублей, а в чеке пробивать его как пробковый сбор А вы ещё используете пробковый сбор?