🍵 Горошница 🍶 Ингредиенты: Горох - 1.5 стакана Вода - 4.5 стакана Соль - 1 ч. л 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1⃣ Прежде всего горох хорошо промойте под проточной прохладной водой. Смените воду несколько раз, чтобы хорошо вымылась вся грязь и пыль. Если у вас целый горох, то залейте его холодной водой и оставьте на 10-12 часов. если горох колотый, то можно варить сразу. Налейте в горох всю воду и отправляйте на плиту. 2⃣ Сделайте средний огонь и доведите горох до кипения. Убавьте огонь и снимите пену ложкой. Добавьте соль. Оставьте горох вариться на самом маленьком огне. Изредка перемешивайте его, проверяя уровень воды. 3⃣ Снимите кастрюлю с горохом с огня. Дальше вы можете пойти двумя путями - сразу подавать получившуюся кашу или пюрировать ее. Горошница с плиты имеет грубую структуру с мягкими, но целыми горошинами в составе. Здесь дело вкуса. 77 ккал в 100 г #постныеблюда@poleznyjrecept #постныеблюда #гарниры #гарниры@poleznyjrecept