Сочные котлеты Ингредиенты: - Фарш - 500 гр. - Лук - 1 шт. - Чеснок - Белый хлеб - Молоко - 150 мл. - Соль - Желток - 1 шт. - Растительное масло Приготовление: 1. Лук измельчить, как можно мельче. Обжарить с чесноком до золотистости. Хлеб залить тёплым молоком. 2. В фарш добавить лук, отжатый от молока хлеб, желток и специи. Хорошо перемешать, можно в конце отбить. Сформировать котлетки (смоченными в воде руками удобнее). 3. Обжарить с двух сторон на разогретом масле по 2 минуты. Далее выложить в форму для запекания и отправить в духовку на 15-20 минут при 180 градусов. Простые и полезные рецепты