Десантировались в Тюмень. За 4 дня нужно было посмотреть локации под кофейни, локации под мануфактуру, глубже изучить город и провести 7 собеседований на позицию лидера мануфактуры. Сегодня уже возвращаемся в Москву. Поездка получилась насыщенной — это еще с учетом большого количества онлайн встреч с Москвой и подготовки к запуску двух кофеен. Из важных инсайтов по Тюмени: я вообще отвык от морозов. Раньше казалось, что «−25» — моя температура, теперь другого мнения. Теперь намного глубже понимаю и знаю город. В Тюмени без машины очень тяжело. Из общественного транспорта по сути только автобусы, но их много и они комфортные. Общение с арендодателями проще, чем в Москве, в разы: про Дринкит знают и ждут. А вот из главных наших рисков и переживаний — еда в Дринките. Пока мы сильно проигрываем, будем думать. Вот так прошла эта неделя.