А пока ловите рецепт) Креветки с тофу в соусе «Син И Цин». Состав: -Креветки тигровые. -Тофу. -Орехи кешью. -Лук зеленый. -Мука рисовая. -Соус Ферментированный Чили (Син И Цин). Подготовка: -Креветки почистить, убрать кишку (обязательно!) и отложить в сторону. -Тофу нарезать кубиком немного подсолить и обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть). -Зеленый лук нарезать столбиком (разделите на две части). Приготовление: -На разогретой сковороде обжарьте тофу до золотистой корочки со всех сторон (это займет 2-3 минуты). -Добавьте орехи и обжарьте еще пару минут. -Сместите в сторону тофу и орехи на освободившуюся часть сковороды добавьте креветки, обжарьте с двух сторон по 30сек. -Добавьте немного соуса и одну часть зеленого лука. Обжаривайте еще 1 минуту помешивая,чтобы соус равномерно распределить по всем продуктам. -При подаче добавьте оставшийся лук. Пожеланию можно добавить гарнир, например рис обжаренный с яйцом или яичную лапшу. Приятного аппетита 😋🌶️